Liste de nos pâtés, rillettes et confits
Toutes nos conserves de pâtés, rillettes et confits sont en verre, avec pour certains produits 2 conditionnements différents pour s’adapter à la taille de chaque famille. Pratiques, elles se conservent plusieurs mois à température ambiante et sont vos alliées pour vos invitations de dernière minute.
Nous vous proposons la gamme de pâtés traditionnels que faisaient nos grands-mères : campagne, nature, armagnac, foie, tête… à laquelle nous avons ajouté quelques fantaisies : piment d’Espelette, olives, boudin.
Découvrez également nos délicieuses rillettes cuites avec un soupçon de vin blanc de Bergerac pour rehausser leur goût. Très maigres, elles conviennent à tous les palais.
Nous avons également repris les recettes de Mamie pour les confits : rôti filet et saucisses. A réchauffer ou à consommer froids selon vos préférences.
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Prix au kilo : 19.25 € / Kg -
Rôti de porc confit en conserve de 350 g Ingrédients : Filet de porc, graisse fondue et filtrée, ail, sel, poivre. Prix au kilo : 25.43 € / Kg -
Ces saucisses de porc sont confites dans la graisse de porc. C'était la méthode traditionnelle de conservation de la viande quand nos anciens n'avaient de congélateurs. De la tradition à l'état pur ! Prix au kilo : 22.14 € / Kg -
Ingrédients : Jarret et épaule de porc, thym, romarin et laurier frais, sel, poivre. Prix au kilo : 13.22 € / Kg -
Prix au kilo : 19.25 € / Kg -
Mousse de foie de porc en conserve de 350 g Ingrédients : Foie et gras de porc, lait, œufs, sel, poivre. Prix au kilo : 14.57 € / Kg -
Pâté à l'Armagnac en conserve de 200 g Ingrédients : Gorge, ventrèche et épaule de porc, œufs, sel, Armagnac (2%), poivre. Prix au kilo : 19.25 € / Kg -
Pâté au piment d'Espelette en conserve de 200 g. Prix au kilo : 19.25 € / Kg -
Pâté aux olives et au Porto en conserve de 200 g Ingrédients : Gorge, ventrèche et épaule de porc, olives vertes (6%), œufs, sel, Porto, poivre. Prix au kilo : 19.25 € / Kg